간단 요리_240126

야채 고기찜

  겨울철 건강도 생각하면서, 만들기 쉬운 요리이면서, 집에 있는 재료로 할 수 있는 요리를 생각하다가 한동안 유행했던 샤브샤브와 밀푀유 나베를 믹스한 요리를 소개합니다.

  ** 재료 : 깔리는 채소(배추 또는 무), 냉장고 털이(청경채, 버섯 등 냉장고에 방치된 채소), 고기류(만두, 햄, 냉동대패 삼겹살 또는 우삼겹살), 소스(간장, 식초, 고추, 양파), 물

  2024.1.26. 재미미디어 편집부.

  • 1단계 : 모든 재료 냄비에 담기

    특별한 레시피는 없습니다. 다만 배추나 무 같은 채소를 가장 아래 깔아주세요.

  • 2단계 : 뚜껑을 덮고 끓이기

    타지 않도록 바닥에 자작하게 물을 넣어주시고, 뚜껑을 덮어 끓이시면 됩니다.

  • 3단계 : 소스 만들기

    재료가 없으면 간장만 준비하시고, 가능하면 양파, 고추, 식초 등을 섞어주세요.

  • 4단계 : 맛있게 먹기

    가장 위의 고기와 만두가 익었으면 아래는 당연히 익은 상태입니다. 맛있게 드세요.

  • 추가 단계 

    모자라면 다른 재료를 넣고 끓이되, 간장이나 소금을 추가하면 전골요리가 됩니다. 

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